5 ans plus tard

C'est le personnage qui a subi le plus de changements dans sa vie au cours de ces cinq ans.

Durant cette période, deux miracles sont arrivés à Gaby et Carlos. Les médecins avaient affirmé que Gabrielle était incapable d'avoir des enfants de façon naturelle. Mais, contre toute attente, elle est tombée enceinte...deux fois! Gaby devient donc mère au foyer pour ses deux petites filles.

Plus le temps donc pour l'ex mannequin de se préoccuper de sa silhouette et de son look : elle doit prendre soin de sa tribue, d'autant que Carlos est aveugle depuis la tornade.

De ce fait, Gabi a pris quelques kilos, adopte un look négligé, ne se maquille plus.

De même, Carlos ayant perdu son emploi, les revenus de la famille ont considérablement diminué. C'est donc une toute nouvelle Gabrielle qui s'annonce. Mais pour combien de temps ?

Saison 5 :

Gabrielle est mère de deux petites filles nommées Juanita et Celia. Elle s'est laissée aller et n'a plus sa taille de mannequin. Etant donné que Carlos est aveugle, elle doit tout gérer toute seule.

Quand elle apprend que Carlos va retrouver la vue, elle décide de tout mettre en oeuvre pour ravoir sa taille d'avant. Après avoir retrouvé la vue, Carlos décide de travailler avec les aveugles alors que Gaby souhaiterait qu'il reprenne son ancien travail pour qu'il gagne plus d'argent. Elle convaincra et elle en sera très heureuse.

Saison 6 :

Gabrielle est redevenue à nouveau riche depuis que Carlos est devenu le PDG de la société où il travaillait. Même sa nièce Ana lui donne du fil à retordre elle semble heureuse du moins en apparence car Carlos est de plus en plus absent. Quand elle revoit John (devenu propriétaire d'un restaurant à la mode) cela lui rapelle la vie qu'elle avait dans la saison 1 et elle a peur que le même schéma recommence. Finalement elle se rend compte que sa vie est différente et bien mieux que celle qu'elle avait avant.

Gaby voit en Ana, la jeune femme qu'elle etait avant d'épouser Carlos. Elle va vouloir  lancer Ana dans le manquinat chez son ancien agent. On va découvrir que Gaby a quité sa carrière car elle était devenu trop capriceuse et que personne ne voulais la faire poser pour leur magazine et que plus personne ne l'apprecier.

Saison 7 :

Pour Gabrielle tout va bien, mais tout va aller de pire en pire : Bree lui annonce que c'est Andrew qui a tué sa belle-mère, puis Carlos lui apprend que leur fille Juanita n'est en réalité pas leur fille, mais qu'elle a été échangée à la naissance... Gabrielle va ainsi tout faire pour retrouver sa fille biologique, elle demande donc a Bob Hunter de la retrouver.

Assez rapidement, Bob retrouve la trace de la famille, et Carlos apprend ce que sa femme a fait dans son dos. Il l'avertit alors très clairement qu'il ne la pardonnera jamais si Juanita lui était enlevé par sa faute.

Leur fille biologique se nomme Grace et, comme Gabrielle, a un goût prononcé pour les belles choses. Gaby lui offrira un sac Chanel mais la mère de Grace le refusera catégoriquement.

Finalement, alors que Grace est chez elle, Gabrielle décide de lui offrir le collier qu'elle a payé avec sa première paye lorsqu'elle était mannequin. Grace et Gabrielle vont se rapprocher rapidement, ce qui commencera a inquiéter Juanita. Gabrielle et Carlos découvrent ensuite que les parents de Grace sont des immigrés clandestins. Ils se retrouvent forcé de quitter le pays suit à un contrôle routier, ce que Gabrielle vit très mal. Elle achète une poupée en l'effigie de la petite Grace et pense qu'il s'agit vraiment de sa petite fille, ce qui inquiète Carlos quand un voyou vole leur voiture avec la poupée dedans. Carlos décide que Gabrielle devrait voir un psy pour parler de ses problèmes et on apprend que Gabrielle a souffert de son enfance. En effet, elle s'était faite violer par son beau-père. Comme thérapie, le psy décide qu'il serait bien d'envoyer Gabrielle dans sa ville natale et lire une lettre devant la tombe de son beau-père dans laquelle elle exprimera tous ses sentiments.

Après son voyage, Juanita a peur après avoir vu un film d'horreur et elle dit que quelqu'un les surveille dans la rue. Dans les derniers épisodes, on apprend qu'un homme surveille Gabrielle. Elle décide donc de s'inscrire à un cours de tir, pour ne plus avoir peur de sortir. On apprend ensuite que cet homme est son beau-père et qu'il n'était pas mort et que c'était en réalité une rumeur lancée par celui-ci. Gabrielle décide de se prendre en mains et de l'attirer dans un piège dans la foret, loin des habitants de Wisteria Lane. Elle le menace avec son pistolet et lui dit qu'il doit disparaître de sa vie.

Pendant le diner en l'honneur du retour de Susan, Gabrielle devait retourner chez elle pour préparer les desserts. Son beau-père s’introduit chez elle mais Carlos arrive à temps et le frappe avec un chandelier, le tuant sur le coup accidentellement. Susan, Lynette et Bree arrivent pour savoir pourquoi Gabrielle prenait autant de temps et assissent à la découverte du cadavre. Bree décide de sauver Carlos de la prison, comme elle avait sauvé son fils en cachant le cadavre et en faisant comme s'il ne s'était rien passé. De cette manière, Carlos décide d'oublier sa rancœur et de pardonner Bree.

Saison 8 :

Tandis que Carlos sombre dans l'alcool, Bree essaye tant bien que mal de contrôler les conséquences de cette couverture et ainsi de faire en sorte que les moindres traces soient dissimulées. Mais un mystérieux inconnu envoie des lettres de menaces et l'amitié des Housewives, instable, finit par voler en éclats. Après s'être réconciliées, et pensant que cette histoire est derrière elles, les Housewives reprennent une vie normale. Gabrielle trouve un job en tant qu'assistante dans un magasin de mode. Puis le meurtre de son beau père revient sur le tapis et Bree se retrouve arrêtée puis face a un procès car elle est soupçonnée du meurtre. Gabrielle a d'abord l'air de s'en moquer puis, voyant où cela peut mener son amie, elle décide de se dénoncer lors du procès à la place de Carlos et d'endosser le crime car elle pense que les jurés seront plus clément avec elle qu'avec quelqu'un d'autre, sachant qu'elle a été victime de viol de la part d'Alejandro.

Ce sera finalement Mme McClusky, qui, se sachant condamner, fera croire au meurtre d'Alejandro par légitime défense.

Gabriel s'en sort donc indemne.

A la fin, on apprend que Gabrielle quitte Wisteria Lane un an après la dernière partie de poker des Housewives. Elle créera un site de vente d'habits en ligne, Gabrielle's Closet, et finira par animer une émission de téléachat. Carlos et elle vont habiter en Californie dans un magnifique cadre, ce qui ne les empêchera pas de continuer à se disputer.